карпуз, лубеница, любеница, бостан
Семейство – Тиквови (Cucurbitaceae)
Разпространение. Смята се, че родената на динята е Тропическа и Южна Африка Етиопия, Калахари, Намиб, пустините на Судан, след което се пренася в Азия. Расте сред плевелите на крайпътни и открит терен в пустинните райони. У нас се отглежда като културно растение. Тя предпочита суха или влажна почва (глинесто-песъчлива) и може да понася засушаване, не може да расте на сянка. Развива се най-добре в райони със сух и горещ климат.
Описание. Динята е едногодишно тревисто растение. Кореновата им система е силно развита, като главният корен достига на дълбочина до 1-2 м, той има множество странични разклонения. Стъблото е пълзящо, с много разклонения, ръбесто, месесто и космато. Листата са петделни с дълбоко нарязани дялове, големи, и стоят поединично на дълги дръжки, космати, бледо зелени. Образува малки елипсовидни листенца(прицветници) в основата на цветните дръжки. Цветовете са големи и жълти, разсечено венче. На едно и също растение се образуват отделно мъжки и женски цветове. Плодът на динята е закръглен или продълговат, има гладка, дебела, зелена кора с тъмни шарки и сладка, сочна мека вътрешност с розов, червен, бял или жълт цвят и много семки. Достигат до 20 кг.
Използваема част. Плодът, кората и семената.
Химичен състав: Захари, протеин, витамин А, С, В1, B2; фолиева киселина, ликопен, калий, цитрулин. Семената на динята съдържат клей, мазнини, белтъчини, аминокиселини (аргинин и лизин), ликопен.
Действие и приложение. Динята има диуретично, антипирептично, очистително, противоглистно действие. Плодове често се използват като освежаваща напитка. Използват се основно при проблеми с бъбреците, пясък и камъни, трудно уриниране, лечение на воднянка, гонорея, раздразнение и възпаление на пикочните органи, цистит, почиства черния дроб, жлъчката , намалява кръвното налягане, прилага се и в диети при затлъстяване, за предпазване от инфаркт. Поради високото съдържание на вода (около 92 %) тя има и силно прочистващо действие за организма, спомага за по-добър метаболизъм. Спомага за изчистване на уреята и пикочната киселина (подагра). Плодът съдържа ликопен който предпазва от сърдечни атаки. Кората на плода помага в случаите на алкохолно отравяне и диабет. В народната медицина семената от диня се използват като средство за понижаване на температурата.
Начин на употреба. Две супени лъжици изсушени кори се варят в 600 мл вода 10 мин. Прецежда и се пие на 4 порции през деня.
Динено мляко. 1 супена лъжица счукани динени семки, стрити с 24 супени лъжици студена вода. Сместа се приема от болния, който има треска, по 3-4 супени лъжици на всеки 2 часа.
Семената при покълване произвежда токсично вещество в своят ембрион.
