Премини към основното съдържание

Температурата на кафето има значение

Мащабно проучване на Оксфордския университет, обхванало близо 1 милион възрастни граждани във Великобритания, установи сериозна връзка между температурата на консумираните напитки и здравето.

Хората, които пият кафето или чая си „много горещи“ (обикновено класифицирано като температура над 65°C), са изложени на три пъти по-висок риск от развиване на езофагеален плоскоклетъчен карцином (вид рак на хранопровода) в сравнение с тези, които ги предпочитат просто „топли“.

Проблемът не е в самото кафе, а в термичното увреждане на клетките. Учените съветват просто да изчакваме напитката да се охлади за няколко минути преди първата глътка.

Зареждане на продукти...

Учени от King's College London откриха, че експериментално лекарство, първоначално разработвано за лечение на травми на гръбначния стълб, може успешно да възстановява ДНК повреди и да намалява възпалението в мозъка при болестта на Алцхаймер.

Лекарството, известно като KCL-286, даде окуражаващи резултати в миши модел на болестта на Алцхаймер. За разлика от леченията, които се фокусират предимно върху натрупването на токсични протеини в мозъка, този подход е насочен към допълнителни процеси, които могат да започнат много преди болестта да достигне напредналия си стадий.

Изненадващо мащабно двегодишно клинично проучване, публикувано в научните издания, установи, че масово приеманите добавки с рибено масло успешно доставят Омега-3 киселини до мозъка, но не подобряват паметта и не предпазват от свиване на мозъка, свързано

Учени от Университета в Бон постигнаха нов успех в регенеративната медицина, като успяха да превърнат кръвни клетки от 80-годишен донор в невронни стволови клетки, чиято молекулярна възраст съответства на човек под 20 години.

На годишния конгрес на Европейското общество по медицинска онкология (ESMO) бяха публикувани официалните данни от фаза 3 на клиничното проучване на иновативната иРНК ракова ваксина intismeran.